チーズプロフェショナル一次試験終了

こんにちは。WINE MARKET PARTY 食品バイヤーの増岡です。


先週の日曜日、チーズプロフェショナルの一次試験が終了しました。

受験された皆様、お疲れ様でした。

当店のお客様のなかにも、受験される方が何人かいらっしゃいました。

結果が出るまで、ドキドキ・・・何をしていても気になってしまうと思いますが、、、。

ここはドーンと構えて、吉報を待つのみです


かくいう私も、昨年チーズプロフェショナルを取得しましたが、一浪の末での合格でした。

業務にも直結する資格なので、昨年の夏は、、、、もう、、、、。



そーとープレッシャーかけてましたーーー。でも、きっちりとワインは飲んでました

そして、、、一日一チーズを食べないと落ち着かないカラダ(胃腸)になってしまいました(笑)


勉強で培った知識は、かならず力になります。

これからもチーズを食べて、楽しんで頂ければと思います。



PARTYでも、ちょっと変わったチーズから、ザ・定番チーズまで。

なるべく偏らず。

幅広くチーズを取り揃えるようにしております。

今は暑い時期なので、中心はハード系。

フランスNO.1生産量を誇る「コンテ」の44カ月熟成など。



もう4~5年は入荷しませんっ!!

肝心の味は・・・・


うんまーーーい!!!

ワイン、もう1杯