本日の有料試飲は!熟成赤ワインの魅力!シャトー・ド・ポマール1995年、コート・ド・サン・モン1990年、シャトー・デ・トゥール1998年です(゜◇゜)ノ

おはようございます!
明日から12月・・・本当に年末っぽくなってきましたね~(>_<)キャー!

本日11月30日(土)の有料試飲は!
【熟成赤ワインの魅力!】です(^0^)ノシ

1.シャトー・ド・ポマール 1995年  13,137円
2.シャトー・ド・サバザン コート・ド・サン・モン 1990年  5,065円
3.シャトー・デ・トゥール ヴァケラス 1998年  13,650円

上記3杯セットで1,500円!!!

ポマールらしい力強さと荒々しい中に繊細でかわいらしい果実。
ピノ・ノワール好きには堪らない綺麗な酸味、古酒になりつつある、進化途中のブルゴーニュ!

聞きなれないコート・ド・サン・モンは南西地方マディランの北の地区、品種はタナです(^-^)
私も訪問しましたが、近年評価はうなぎのぼりで、味わいはまるで高品質ボルドー!
フランスワイン好きなら知っておきたい地区ですね。

最後は説明不要、エマニュエル・レイノー氏のヴァケラスです(>_<)ノ
超グレートヴィンテージである1998年は何度飲んでも美味しい・・・。
フォンサレットやラヤスの浮遊感とはまた違った重心の低いスタイル、やっぱりこの生産者大好きです!

と、言う訳で、オープンしました。
ご来店お待ちしております~♪♪♪