日曜日の有料試飲会はワンコイン!マグナム含むカヴァ5種類飲み比べです


こんばんは、WINE MARKET PARTYの井之川です。
次の日曜日の試飲カウンターを担当いたします。

内容は・・スペインワインインポーターのスコルニさんにもお手伝いいただき、カヴァの飲み比べを行います。

参加費は500円、13:00~18:00の間空いております。

カヴァといえば、シャンパーニュ方式と言われる瓶内二次発酵で造られる・・
言わずと知れたスペインスパークリングワインの 最高峰!!
お勧めの2生産者のカヴァを飲み比べしていただける試飲会となっております。
まずは、当店の売れ筋カヴァの中でもリピーターの方が多い、
ナチュラル旨味系CAVA、、「エウダルド・マッサナ・ノヤ」が造る
「ブリュットナチュレ・750ml」と、「ブリュット・ナチュレ・レセルヴァ・マグナム・1500ml」 そして普段扱っていない「セミ・セコ」は、 ほんのり甘さの残る優しい味わい。
ぶどう畑をいじるのが大好きなオーナー、エウダルド・マッサナ・ノヤ氏。
手間ひまをかけ、 ビオディナミ農法を実践して生まれるカヴァは飾り気の無い自然な旨味があり飲み飽きない味わい。同じキュヴェのマグナムとブティユの飲み比べはなかなか珍しいので、個人的にも楽しみです。

そして後半は、グッドヴィンテージの時にしか造られない希少なヴィンテージカヴァを造る「アグスティ・トレジョ・マタ」
土着品種トレパット種100%でできた鮮やかなロサード2011、熟成感をしっかり感じる事ができるブリュット2010
最低でも樹齢30年以上という高樹齢のぶどうのみを使用し、
カタルーニャの土着品種のみからレセルバタイプと グラン・レセルバタイプ(それだけ長期熟成させている!)
のカバのみを生産しています。

上記CAVAの輸入元、スコルニさんから生産者の詳しい話を聞ける機会にもなっておりますので、
是非お気軽にご参加くださいませ。

では、今週末もご来店お待ちしております