明日9月2日(土)の優良試飲はシャンパーニュ“フィリポナ”!ブドウ品種、年号、リザーヴワインが同じブリュットとノン・ドゼの飲み比べと、グラン・ブランの2000年、そして本拠地マレイユ・シュール・アイ2006年をお出しします~(^0^)ノシ ご予約で4杯セット3,500円!シャンパーニュ好き必飲です♪

あっという間に金曜日、そして9月!

おはようございます、沼田ですm(_ _)m

昨日今日と涼しく、過ごしやすい気候ですが、油断すると風邪をひきそう・・・皆様も気をつけてくださいね。

さて、明日9月2日(土)の有料試飲はシャンパーニュ“フィリポナ”です!

【9月2日(土)インポーターコラボ試飲会】  誇り高きシャンパーニュ・メゾン 「フィリポナ」4杯セット!
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-900000000000673/

何を隠そうこの私、大手メゾン20~26社(言えますか?)の中で最も好きな生産者の一人がフィリポナなのです。

スタンダードクラスからトップキュヴェのクロ・デ・ゴワセまで、バックラベルには「ベースとなるヴィンテージの年号」ノン・ヴィンテージであれば「リザーヴワインの比率」「デゴルジュマンの時期」「ドザージュの量」が必ず記載されています。

これを元に味わいを紐解くのがとても楽しく、何が入っているかわからない大手メゾンを飲むよりもとても勉強になります。

今回揃えた4本の中で「ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ N.V」とスタンダードの「ロワイヤル・レゼルヴ ブリュット N.V」は同じ品種、同じヴィンテージであり違うのはドザージュの量とデゴルジュマンの時期だけ(゜□゜;;)ノシ

兄弟のような2本、今から飲み比べが楽しみです♪

そしてマニア垂涎の的、フィリポナ社が仕込むグラン・ブランはなんと2000年をご用意します!

そしてメインは本拠地マレイユ・シュール・アイ村のテロワールを表現した1本!100年以上同家が所有する4つの畑のブレンドし、50%樽発酵を行っています。

普段はなかなか飲めないシャンパーニュ、この機会に是非味わってみてください!

・フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ N.V  7,000円(税抜)
・フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ブリュット N.V  7,000円(税抜)
・フィリポナ グラン・ブラン ブリュット 2000年  22,000円(税抜)
・フィリポナ マレイユ・シュール・アイ 2006年  25,000円(税抜)

上記4杯セットでご予約の場合は3,500円、当日は4,000円となっております。

20名様限定となりますので、気になる方は是非この機会にご予約ください(^0^)ノシ

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

【9月2日(土)インポーターコラボ試飲会】  誇り高きシャンパーニュ・メゾン 「フィリポナ」4杯セット!
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-900000000000673/