【バルサミコ酢の本当の美味しさを味わって欲しい...心地よい口当たり】

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 10月10日号◇◆◇◆◇◆◇◆◇

WINE MARKET PARTY presents http://d.sapporobeer.jp/c/af8faar7aLitjHab

 バルサミコ酢の本当の美味しさを味わって欲しい...心地よい口当たり

   バルサミコ・ディ・モデナ 15年熟成タイプ

    http://d.sapporobeer.jp/c/af8faar7aLitjHac

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■バルサミコ酢の本当の美味しさを味わって欲しい...心地よい口当たり

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こんにちは WINE MARKET PARTY 食品担当の橋本です。

ここ数日間で急に秋も深まり、肌寒い日々に突入しました。

と同時に、食欲の秋!も本格的になってきました。

お肉もお野菜も美味しいそんな季節の今、是非ご紹介したいのが

「ドゥエ・ヴィットーリエ バルサミコ・ディ・モデナIGP15年熟成」です!

【三ツ星シェフも絶賛の自然な味わいが特徴】

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●バルサミコ・ディ・モデナ 15年熟成タイプ 1,890円(税込)

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ドゥエ・ヴィットーリエ社は創業からの歴史も長く

古くから一家に伝承される醸造法により、イタリア北東部

エミリアロマーニャ州モデナの地にてバルサミコ酢を作り続けています。

高品質であり、「真の味わい」にこだわることが先祖代々からの

大切な教えとなっているのです。

ワインの銘醸地でもあるエミリア、ロマーニャ州では高品質の

葡萄が育ちます。まず葡萄という素材そのものから造られた素晴らしい

バルサミコ酢をオーク樽にて15年間もの長期熟成をしました。

その味わいは・・・。 葡萄の自然な甘味とトロリとした粘度、

そして角を感じさせない心地良い酸。

全てにおいて高いクオリティを誇っています。

また、15年もの時間をかけた熟成のバルサミコ酢でありながら

千円台という価格帯はたいへんコストパフォーマンスに優れています!

着色料(カラメル色素)無使用、保存料も無使用、亜硫酸も無添加。

人工的な成分は一切使用しておりません。その品質の高さが評価され、

バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェア―1位を獲得しました!

グリルしたお野菜や、お肉やお魚のソテーに仕上げとしてかけるだけで

お料理そのものがグレードアップ。オリーブオイルと少々の塩と一緒に

ドレッシングとしてサラダに和えるとサラダがご馳走になります。

また、バニラアイスやクリーム系のデザート、ヨーグルトとも相性抜群です。

世界的に有名なイタリアシェフも推奨している、知る人ぞ知る逸品。

バルサミコ酢の本当の奥深さ、美味しさを、

この機会にぜひ味わってみてはいかかでしょうか?

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食品担当:ソムリエ橋本

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★PARTY'S PARTY 2017 ~ 秋に楽しむ大人のワイン試飲会♪ ~★

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■開催日:10月14日(土) 

■開催時間14:00~16:30(受付13:30~)

■開催場所:YEBISU GARDEN CAFE (恵比寿ガーデンカフェ)

(恵比寿ガーデンプレイスタワー 3階)

■価格:事前ご予約5,000円(税込) 当日お申込6,000円(税込)

■定員:150名様 (スタンディング形式での試飲会)

■ワイン:WINE MARKET PARTYスタッフが

     オススメする世界のワイン 60種類以上

※軽いおつまみをご用意しております

【ご注意ください】

・スタンディング形式での試飲会となります。

・お食事のご用意はございません。

・お酒の会となりますので、お子様とご一緒の参加はご遠慮ください。

・香りの強い香水などはお控え下さいますようお願い申し上げます。

・お車でのご来場はご遠慮ください。

・会場は手狭なためお荷物をお預かりする事が出来ません。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます。

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■PARTYのロングセラー!合鴨ローストの新商品

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┃ボンカナール 合鴨ローストの赤ワインソース 1,080円(税込)

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■とろける山のチーズ

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┃モンドール 3,758円(税込)

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■そのフレッシュさは、あらゆる素材の魅力を引き出します!

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┃プラネタ EXVオリーブオイルDOP 2,700円(税込)

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

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WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから、

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は、

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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編集:小野

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party@partywine.com

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