【圧倒的な存在感が大人気!コスパ抜群のピノ・ノワール】

2月17日

圧倒的な存在感が大人気!コスパ抜群のピノ・ノワール

ドメーヌ・ド・シバディ ピノ・ノワール 2016

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015340

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■圧倒的な存在感が大人気!コスパ抜群のピノ・ノワール

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こんにちは!

WINE MARKET PARTYワイン担当宮崎です。

前回ご紹介したボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネが好評だった

とのことで、とても嬉しく思います。ありがとうございます!

冬季オリンピックが始まり、日本選手が大活躍していますね。

先週試飲会で、2020年の東京オリンピック観戦の時に飲むワインを

何にするという話で盛り上がりました。ワインLOVERの皆様。

この議題で、2時間は飲めますよ(笑)。

さて、今回ご紹介するワインは

「ドメーヌ・ド・シバディ ピノ・ノワール 2016」!

私がここで取り上げなくても大人気商品なのですが、今回はぜひ

今年新しくなったさくらチーズとのマリアージュを楽しんでいただきたい。

と思い敢えてご紹介させていただきます。

季節限定商品の「さくらチーズ」。桜の香りが優しく、心地よい

余韻を残す白カビタイプのチーズで、これまでは酸味があり

すっきりした印象でした。今年から日本酒由来の酵母で発酵させた

ことにより、まろやかでくちどけなめらかに。本当はラングドック

最高生産者の一人、ペイル・ローズのロゼと合わせると最高なのは

分かっているのですが、日常的には手がでませんよね。

そこで「WINE MARKET PARTY 不動の大人気ワイン」として数々の

伝説を造り上げてきたドメーヌ・ド・シバディのピノ・ノワールをぜひ!

果実味たっぷりのピノ・ノワールは、この価格ではなかなか

味わえないコストパフォーマンスに優れた1本。粘土と石灰質の多い

土壌にピノ・ノワールを植え、近代的な設備投資によりブルゴーニュに

負けないハイクラスなワインを生み出しています。

毎日高品質なピノ・ノワールお探しの方にオススメです!

【華やかさ、透き通る味わい、これこそ探していたデイリーピノ!】

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●ドメーヌ・ド・シバディ ピノ・ノワール 2016 1,580円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015340

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ボルドーや南仏に数々のワイナリーを所有するボンフィルス社。

1978年に取得したドメーヌ・ド・シバディでは、所有する

50ha/hlの畑を調査し、粘土と石灰質の多い土壌にピノ・ノワールを植え、

近代的な設備でブルゴーニュに負けないワインを生み出しています。

南仏らしい果実味たっぷりのピノ・ノワールは、この価格ではなかなか

味わえないコストパフォーマンスの高いもの。しっかりと焼いた

鶏もも肉に岩塩と梅肉を合わせて楽しみたい、ラングドックの

ピノ・ノワールです!

あわせるチーズはこちら!

【日本らしい春の訪れを感じられる日本チーズ】

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●「共働学舎 さくら」 900円(税抜)

※フランス モンデュアル・デュ・フロマージュ 金賞受賞!

http://www.partywine.com/shopdetail/000000010820

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前回のメルマガでご好評頂いたワインはこちら!

【樽が効いたリッチでエレガントなシャルドネ!】

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●ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ

通常価格2,250円(税抜)→特別価格2,150円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000006083

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ワイン担当:ソムリエ宮崎

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■数量限定!"お花見シャンドン"が入荷!

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┃シャンドン ブリュット ロゼ リミテッド・エディション

┃Byトモユキ・ヨネズ N.V 3,200円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015527

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■今年も入荷しました!人気のトスカーナワイン

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┃レッチャイア

┃ロッソ・ディ・トスカーナ ミレニウム 2009年 3,550円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015305

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■20年熟成のワインがお得に手に入る!

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┃シャトー・ル・シャトレ 1998

┃通常価格6,800円(税抜)→特別価格3,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000010188/

┃ニコレッロ ランゲ・ネッビオーロ 1998 2,000円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015242/

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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編集:小野

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