【4種類のアロマティックで魅力的な香り、オリーブオイルのトレンドです!】

5月4日号

4種類のアロマティックで魅力的な香り、オリーブオイルのトレンドです!

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■4種類のアロマティックで魅力的な香り...オリーブオイルのトレンドです!

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こんばんは。WINE MARKET PARTYの橋本です。

春から初夏へ、オリーブオイルをたっぷり使った冷製のお料理が

とても美味しくなる季節がやってきました!

今回ご紹介したいのは、フランスの老舗オリーブオイルメーカー

「ア・ロリヴィエ」から、4種類のアロマティックな香りが

それぞれに魅力的なオリーブオイルです。

缶入りのために酸化しにくく、使うたびにフレッシュな味わいが

楽しめるのが特徴。また、「ラ・ロリヴィエ」社は1822年に

薬剤師であるポプラン氏によって創業された、オリーブオイルの

メーカーの中では老舗中の老舗.

現在はパリの一等地、リヴォリ通りにブティックを構えており、

歴史あるオリーブオイル専門店として世界中の食通から

愛され続けています。

【レモンの爽やかなフレーヴァーは初夏にピッタリ!】

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●ア・ロリヴィエ 

アロマティックオイル・レモン&ジンジャー1,600 円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000016149

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レモンの爽やかなフレーヴァーにジンジャーのアクセントが

効いていて、これからの季節にピッタリです。

お料理の仕上げにかけると香りが一気に広がります。

ドレッシング感覚でお使いいただける爽やかさで、サラダや

マリネはもちろん、マフィンやアイスクリームなどの

スイーツとも相性ピッタリです!

【鮮烈なまでにフレッシュなバジルの風味!】

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●ア・ロリヴィエ

アロマティックオイル・バジル 1,600 円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000016150

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摘みたてのバジルの葉から、独自の製法によってバジルの

エキスを抽出、ア・ロリヴィエ社のフレーヴァーオイルの中でも、

ベストセラー商品です!

カプレーゼやシーフード料理、ピッツアにパスタにまわしがけて...。

バジルのフレッシュさを生かしたいお料理に最高です!

【芳醇そのものトリュフの香りにウットリ...!】

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●ア・ロリヴィエ

アロマティックオイル・ホワイトトリュフ 1,800 円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000015604

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白トリュフの香りがリッチに香る、プレミアムオイルです。

クリームソースを使ったパスタやリゾット、卵料理とも相性抜群!

トリュフは高級な品質で知られるアルバ産を使用しています。

【キャッチコピー】香ばしいガーリックにタイムのシャープな香りがベストマッチ!

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●ア・ロリヴィエ

アロマティックオイル・ガーリック&タイム1,600 円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000016151

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お肉料理にはこれ!ビーフステーキはもちろん、ポークソテーも、

羊のお肉も、そして野性味のあるジビエ料理にもよく合います!

タイムのシャープさがお肉をより食べやすく、

そして食欲を増進させます。

お肉料理の仕上げにぜひともご使用下さい!

オリーブオイルというとイタリアのイメージがありますが、

収穫量は少なくてもフランスのプロヴァンス地方ニース郊外では

高品質のオリーブオイルが生産されています。

「ラ・ロリヴィエ」はその地方でさらに、フランス政府公認のAOC

(原産地統制呼称)を獲得しています。

また、このメーカーが190年もの間支持されている理由には、

老舗でありながら「トレンドをキャッチ」し商品開発に余念がない、

という前向きな姿勢にもあります。

エールフランス航空のファーストクラスの機内食にも使用され、

そして、大女優カトリーヌ・ドヌーヴも愛用しているという逸話も。

今回ご紹介した4種類のフレーヴァーは、「ア・ロリヴィエ」が贈る

最高の自信作と言っても過言ではありません!

是非この機会に、お好みのフレーヴァーを

お試しになってみてはいかがでしょうか。

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食品担当:ソムリエ 橋本

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5/19(土)開催!

WINE MARKET PARTY最大のワインイベント

PARTY'S PARTY ~初夏に楽しむワイン大試飲会~

世界各国のワイン約60種類を一挙にテイスティング!

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■開催場所:恵比寿ガーデンルーム(恵比寿ガーデンプレイス内)

■会費:事前ご予約5,000円(税込) 当日6,000円(税込)

■試飲ワイン:世界各国のワイン約60種類

■定員:200名

【注意事項】

※スタンディング形式での試飲会となります。

・お酒の会となりますので、お子様とご一緒の参加はご遠慮ください。

・香りの強い香水などはお控えくださいますようお願い申し上げます。

・お車でのご来場はご遠慮ください。

※ポイント、各種優待券、クーポン等の割引対象外とさせていただきます

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■やみつきの美味しさ!生の胡椒!

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┃純胡椒 1,250円(税抜)

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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編集:小野

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