【ネットショップ限定3セット!アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコを含む「ラルコ」 3種セット】

12月12日号

ネットショップ限定3セット!

アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ・クラッシコを含む「ラルコ」 3種セット

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こんばんは、副店長住吉です。

イタリア・ヴェネト州の人気生産者の「ラルコ」の

希少なアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを含む

3本セットが数量限定入荷しました!

e-shop限定での販売ですので、お探しの方はぜひチェックしてください!

【ネットショップ限定3セット!】

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●ヴェネト州人気生産者「ラルコ」3種セット

(アマローネ、ルベオ、パリオ) 21,200円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000017729

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セット内容はこちら↓

【深みのある"瞑想のワイン】

●アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ D.O.C.G. 2013 9,800円(税抜)

ラルコの入手困難なアマローネ!

ヴァルポリチェッラの伝統によって受け継がれた特別なこのワインは、

ガーネットカラーを呈しよく熟した果実やアルコールに漬けた

チェリーのアロマがあり、充実した確固たる味わいです。

収穫したブドウを専用の部屋でお盆にのせて90~100日間 乾燥させると、

ブドウは重量にして30~40%にもおよぶ水分を失い、その結果

糖とエキス分がさらに凝縮。さらにブドウには「貴腐菌」が発生し、

この菌はアマローネ特有の官能的要素と構造を与えるのに

非常に重要な働きをします。醸造は数日のマセレーションの後、

およそ45日間続くアルコール発酵が始まります。

発酵の後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までス

テンレスタンクで 落ち着かせられた後、ワインはスラヴォニアン

オークで熟成されます。

(ブドウ品種:コルディーナ、ロンディネッラ、モリナーラ)

【カベルネ系×ヴァルポリチェッラの極上ブレンド!】

●ルベオ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ I.G.T. 2013 5,800円(税抜)

アマローネのように造ったワインと、同様の造り方をした

カベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたワイン。

ヴァルポリチェッラの伝統と国際性が混ざり合ったこの個性的なワインは、

深い赤色でスパイスのアロマを持っています。

味わいにはすばらしい ストラクチャーがあり、かつエレガント。

純粋さと濃密さが共存しています。

収穫時に、選別した房を台の上で60日間乾燥させます。

マセレーションは5日間。その後、ステンレスタンクにて醗酵、1年熟成。

木樽に移し、約9ヶ月熟成。

(ブドウ品種:カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、

コルヴィーナ30%、ロンディネッラ15%、モリナーラ5%)

【アマローネとヴァルポリチェッラを50:50!】

●パリオ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ I.G.T. 2014 5,600円(税抜)

アマローネとヴァルポリチェッラを50%ずつ混ぜたワイン。

名称のParioはラテン語で「イコール(平等な)」という意味

(アマローネとヴァルポリチェッラが同じ比率であることから)。

アマローネは約10~15日間のマセレーション後に醗酵。

ヴァルポリチェッラはマセレーションせず、

選別した人工酵母を添加。その後醗酵。

(ブドウ品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ)

【ラルコについて】

ラルコというワイナリー名は「ユピテルの拱門」と呼ばれる

石でできたアーチに由来しています。ヴェローナからネグラールへ向かう

道からも見え、数年前までフェドリーゴ一家はこの拱門の近くに

住んでいました。 ルーカ・フェドリーゴにとってこの拱門は、

過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそ

ルーカがワインの中に表現したいと願うものです。

1996年、両親からブドウ畑と桃園を14歳(中学3年生)で引継ぎ、

フルタイムで働き始めました。その後ルーカは、ヴァルポリチェッラの

高名なワイナリー「クインタレッリ」で何年も働いており、

そこで大きな経験を得、1998年に初のアマローネを造りだしました。

2000年に自身のセラーを両親のブドウ畑のすぐ隣に設立し、

2001年本格的に生産開始。

過去を尊重した積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーです。

ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統をそのままに

継承しながら、ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに

細心の注意を払っています。

ルーカ・フェドリーゴは、ブラジル、アルゼンチンおよびトスカーナで

ワインをつくるルイーズ・アルベルト・バリケッロとの信頼関係を築き上げ、

設立当初からワイナリーをともに運営するにいたりました。

ふたりは2001年に2種類の重要なIGTワインを生み出しました。

それが、ヨーロッパ圏内だけでなく 北米や南米でも非常に評価の高い、

《ルベオ》と《パリオ》です。 この2つのワインには、

「アマローネのブドウ」と呼ばれるロンディネッラ、 コルヴィーナ、

モリナーラとは異なった品種も用い、個性的な品種構成をとります。

年々人気が高まり、ラルコのワインは入手が難しくなってきています。

特にアマローネはここ数年、当店に入荷する本数もほんの僅かとなりました。

今後ますます手にすることが困難になることは想像に難くないラルコのワイン。

この機会にぜひ、入手してください!

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副店長:ソムリエ住吉CWE

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■コノスルのフラッグシップ!プレミアム・チリワイン在庫あります!

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┃コノスル オシオ2014 8,000 円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000017497

┃コノスル 

┃シレンシオ・カベルネ・ソーヴィニヨン2012 18,000円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000017540

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■思わずジャケ買いしたくなるロックなワイン!

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┃リキッド・ロックンロール 

┃ゲットー・ドルチェット 2017 2,800円(税抜)

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┃リキッド・ロックンロール 

┃ホワイト・ノイズ 2017 2,800円(税抜)

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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