【おすすめニューワールド・ピノ・ノワール第三弾!試飲会で大注目!肉料理がよりおいしくなるスパイシー・ピノ!】

5月29日号

おすすめニューワールド・ピノ・ノワール第三弾!

試飲会で大注目!肉料理がよりおいしくなるスパイシー・ピノ!

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こんばんは、WINE MARKET PARTYの工藤です。

ニューワールド・ピノ・ノワール第三弾!

今回は先日のPARTY'S PARTYでも大人気だった商品をご紹介いたします!

南アフリカで今最も注目すべきワイナリー「エレメンタル・ボブ」。

ブドウの出来のよって毎年違うワインを生産する稀有な生産者です!

【試飲会に登場して一気に注目度を上げた南アフリカピノ・ノワール!】

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●エレメンタル・ボブ 

レトロ・シリーズ ピノ・ノワール 2016 3,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018672

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当主はクレイグ・シェアバード。

伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、

クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。

エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン造りを始め、現在キャリア11年目。

「ワインに自分のエゴを投影させたくない。ワインを造るのはブドウ自身だ」

という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって

毎年違うワインを2~4種類造っており、同じものはありません。

それぞれ最大でも1,000本前後という極少量の単位で醸造しており、

品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は

一切使用していません。

ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、

ワイン造りもアートの一環と考えています。

単体で楽しめるのも魅力のひとつですが、合わせていただきたいのはお肉料理!

南アフリカで初の日本人生産者となった佐藤圭史さんにお話を伺ったところ、

「ブラーイ」という伝統的なBBQで週末を過ごすようです。

アフリカの広大な大地で育った野生動物の肉や、ポークにコリアンダーをあわせた

ブルボスと呼ばれるソーセージを炭火で焼いていただきます。

収穫などで疲れた後の楽しいひと時を、皆で囲めば素晴らしい一体感が生まれます!

とおっしゃっていました。

アウトドアが増えるこれからの季節に最適なスパイシーで美しいピノ・ノワール!

このヴィンテージだからこそ楽しめる希少な味わいといえます。

心からおすすめの1本です!

エレメンタル.jpg

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ワインバイヤー:スタッフ工藤

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■久しぶりの登場!

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┃ネット限定!訳あり!アウトレット!

http://www.partywine.com/shopbrand/ct414/

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■半期に一度のお楽しみ!

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┃ALL15%OFF!ベリンジャーフェア

http://www.partywine.com/shopbrand/BERINGER/page1/price/

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■今年は6月16日!日頃の感謝をこめて

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┃父の日ギフト特集 2019

http://www.partywine.com/shopbrand/ct1154

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■数量限定!一度きりの再入荷!

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┃ポールジロー スパークリング・グレープジュース 1,690円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000010937 

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■組合せは自由!

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┃フリーチョイス!ワイン2本で3,000円(税抜)

┃ http://www.partywine.com/shopbrand/ct891/

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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