【暑い夏に楽しみたい、飲み疲れしない優しい味わい♪フランスの食用ブドウを使った珍しいペティヤン】

6月25号

暑い夏に楽しみたい、飲み疲れしない優しい味わい♪

フランスの食用ブドウを使った珍しいペティヤン

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こんにちは。

ネットショップ担当小野です。

6月も下旬となりましたが、うっとうしいような

梅雨のお天気かまだしばらく続きそうです。

1日の中の温度差もあり、風邪をひきやすい時でもありますので、

皆さま、どうぞお気をつけくださいませ。

さて本日は、そんな梅雨のじめっとした空気を

ひと口飲むだけで軽やかにしてくれる、旨みじゅんわりの

ペティヤンをご紹介します!

【限定12本!】

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●ドメーヌ・レ・マオ 

ビュル・ブランシュ ペティヤン・ナチュレル 3,500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018547/

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ドメーヌ・レ・マオの当主ヴァンサンは生物研究機関で研究技師として

働いていましたが、2013年に大好きなワインの世界で生きていくために

ヴォークリューズ地方に移住。

ゴルド村周辺に3.5hの古木の畑を入手し、妻のオレリーと

2014年にドメーヌを立ち上げました。畑はすべて有機栽培です。

このペティヤンは「グロヴェール」というフランスの食用の

遅積みブドウを使った珍しいキュヴェ。

非常に柔らかくなめらかな舌触りの泡と果実の旨みが舌の上で溶け合い、

じゅんわりと体に染み入ります。

梅雨の今の時期や、夏の雨上がりの空気が蒸して重い夜に飲むと最高!

その日の疲れが一気にほぐれて身体が軽くなる心地よさがあります。

食用ブドウというと「甘いのでは?」と思う方もいらっしゃると思いますが、

柑橘系果実を想わせるほろ苦感がきちんとあるので

味わいのバランスがちゃんと取れています。

ホームパーティーの始まりの1本にもおすすめです。

今が旬のホワイトアスパラガスとマッシュルームのサラダや

パッションフルーツのような酸味のある果実のソースを添えた

魚介のマリネなどとぴったり。

また、茹でて軽く塩をしただけのソラマメなどなど...。

決して強い自己主張があるわけではありませんが、

しっかりとした旨みがあるので色々な食材と合わせやすいです。

「身体に染み渡るブドウジュースのようなワイン」を目指し、

南フランスとは思えない、優しくエレガントでフレッシュなワインを

すべて独学で造り上げたヴァンサン。

その思いをそのまま体現したようなこのペティヤンを

ぜひ、一度お試しください!

レマオ.jpg

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ネットショップ:ソムリエ 小野

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■当店初入荷!快活な女性醸造家が仕込むブラウフレンキッシュ!

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┃ユーディト・ベック ブラウフレンキッシュ2017 2,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018762

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■超希少!パウエル作の10年以上熟成したスツルイ!

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┃トルブレック ザ・スツルイ 2006 

┃通常価格7,500円(税抜)→特別価格6,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018671

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■限定3本!知る人ぞ知る極上のシャルドネ!

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┃リース・ヴィンヤーズ

┃シャルドネ・ホースシュー・ヴィンヤード 2015 18,000円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018241 

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■試飲会で一気に注目度を上げた南アフリカピノ・ノワール!

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┃エレメンタル・ボブ 

┃レトロ・シリーズ ピノ・ノワール 2016 3,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018672

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■数量限定!一度きりの再入荷!

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┃ポールジロー スパークリング・グレープジュース 1,690円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000010937 

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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