【今年も入荷しました!サッシカイア EXVオリーブオイル】

7月24日号

WINE MARKET PARTY presents http://www.partywine.com/

今年も入荷しました!サッシカイア EXVオリーブオイル

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こんばんは。

ネットショップ担当小野です。

新ヴィンテージの2016年がワインアドヴォケイト誌で

100点を獲得した記憶も新しい、「イタリアワインの至宝」

サッシカイア。

そのオリーブオイルの今期分が数量限定入荷いたしました!

【数量限定入荷!】

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●サッシカイア EXVオリーブオイル 3,500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000010713

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このオリーブオイルはサッシカイアの自社農園で収穫された

オリーブを使用して造られます。

自社農園は、ワイン同様トスカーナの中心地シエナから

西へ横断するように進んだ海沿いにあるボルゲリ地区にあります。

このエリアは常に海風を受けるため空気が乾燥し、日中は

年間を通して太陽の光が降りそそぐ一方、夜の冷え込みは厳しく、

この寒暖差が肉厚でジューシーなオリーブの実を育てます。

収穫されたオリーブは、トスカーナの伝統的な圧搾機により

低温で優しく絞られ、無濾過で瓶詰めされます。

オリーブのフレッシュさにかすかにハーブの香り。

ほんのり青草やナッツの風味も感じられます。

味わいは柔らかな苦みと辛味がありますが、よく熟した

オリーブのしっかりとした美味しさを感じます。

トスカーナのオリーブオイルは、味わいの傾向として

強い辛味や苦みを持つものが多いイメージがありますが、

サッシカイアのオリーブオイルはその特徴と比較すると

コクがあり、辛味や青味、苦みは柔らかめだと私は思います。

やはり美味しく食べるならそのままが一番!

サラダやパンだけでなく、焼いたお魚やお肉にも

そのままかけて食べてみてください。

最近では、健康や美容を意識してヨーグルトにかけたり、

またデザートとしてアイスクリームにかけたりという

食べ方も目にしたことがあります。

いずれにしても、オリーブオイルが美味しくないと

できない食べ方ですね!

毎年、1年に1回、数量限定で入荷する

サッシカイアのEXVオリーブオイル。

今年の入荷本数は限定200本です!

イタリア最高峰の赤ワインを生み出す

サッシカイアの自家製オリーブオイル。

ぜひ一度お試しください!

sassicaiaexvオイル.jpg

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ネットショップ:ソムリエ小野

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ウェスティンホテル22F"ビクターズ"で行うランチ会!

『品種別シャンパーニュとフレンチを愉しむ会』

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018834

■開催日:8月16日(金)

■時間:12時~14時

■場所:ウェスティンホテル東京22階 ビクターズ

https://www.victorstokyo.com/jp/home

■参加費:13,000円(税込・完全前払制)

■定員:12名

【最小催行人数】

6名様

※8月9日(金)までに6名に達しない場合は、

開催自体をキャンセルすることがございます。

【注意事項】

お申込みキャンセルは8月9日(金)までとさせていただきます。

それ以降はキャンセル料金として一律5,000円を申し受けます。

予めご了承くださいませ。

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■7月20日(土)新着更新!

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┃ビュル・ブランシュ ペティヤン・ナチュレル 3,500円(税抜)

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

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WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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