■10,000円(税抜)で買える"シャンパーニュのマグナムボトル"!残り6本になりました!!ワイン会やお祝い事にいかがでしょうか?

 おはようございます、店長の沼田です。

今回は自社輸入しているシャンパーニュ、パスカル・ポンソンの「マグナムボトル」のご案内です。

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【10,000円(税抜)で買える!シャンパーニュのマグナムボトル!】
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◆パスカル・ポンソン ブリュット マグナム N.V  10,000円(税込)
http://www.partywine.com/shopdetail/000000004607
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私がこのお店に来た頃から自社で輸入し始めたパスカル・ポンソン。

蔵元はモンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にあります。

この村で最も得意とするのがピノ・ムニエ種。

174haある村の畑では、ピノ・ムニエの栽培比率が68%と高く、シャルドネが19%、ピノ・ノワールが13%と続きます。

シャンパーニュ地方のグラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ムニエ種の栽培比率を見ても、バルニー・レ・ランス村(79%)とヴリニー村(76%)、に続く栽培比率である事から、最高のピノ・ムニエが生まれる村、と言っても過言ではないかと思います。

さて、今回のマグナムですが、モンターニュ・ド・ランス産のピノ・ムニエとピノ・ノワール、シャルドネをバランスよくブレンド(33%ずつ)して造られています。

ティラージュ後の熟成期間が60ヶ月(5年)以上と通常のキュヴェよりも長く、しっかりと熟した果実の風味もあり、香ばしい酵母のニュアンスも感じます。

残り6本のこのロットですが、ベースとなる原酒の年号が2009年、デゴルジュマンは2017年6月8日。

デゴルジュマン後2年以上熟成されているので、ドザージュ(9g/L)もうまく溶け、果実と泡も馴染み、少し香ばしいクッキーのような香りも出始めていました。

熟した柿や琵琶のような風味のピノ・ムニエの個性と、梅や木苺を思わせるピノ・ノワールの風味、そして黄色い柑橘系のシャルドネの酸。

本当にバランスの良い、美味しいマグナムボトル・・・。

ちょっとだけムニエの風味が勝っているシャンパーニュには、私は美味しいお寿司屋さんの「ガリ」を合わせます(笑)

ずっと止まりません。

さて、10,000円(税抜)で買えるシャンパーニュ、泡好き、パーティー好きには嬉しい情報なのではないでしょうか。

それでは。

【10,000円(税抜)で買える!シャンパーニュのマグナムボトル!】
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◆パスカル・ポンソン ブリュット マグナム N.V  10,000円(税込)
http://www.partywine.com/shopdetail/000000004607
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