これは珍しい、ピノ・ブラン100%のシャンパーニュ!ビオディナミの雄フルーリーが仕込む2011年と2012年が入荷しました!

これは珍しい、ピノ・ブラン100%のシャンパーニュ!ビオディナミの雄フルーリーが仕込む2011年と2012年が入荷しました!

おはようございます、店長の沼田です。

今回紹介するのはシャンパーニュ地方で最も早くビオディナミ農法を取り入れた生産者フルーリーが仕込む"ピノ・ブラン100%"のシャンパーニュです!

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【フルーリーのピノ・ブラン100%のシャンパーニュ!2011年!】

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◆フルーリー ノート・ブランシュ ブリュット・ナチュール 2011  12,960円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000018768
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【フルーリーのピノ・ブラン100%のシャンパーニュ!2012年!】

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◆フルーリー ノート・ブランシュ ブリュット・ナチュール 2012  12,960円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000018767
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とある輸入元さんから届いたインデントリスト(海外サプライヤーの取り扱い商品リスト)を見て、週末の有料試飲を行う為に仕入れてもらったヴィンテージ違いのこの2本、ブドウはシャンパーニュ地方では珍しいピノ・ブラン100%。

造り手は1970年から有機栽培を開始し、1989年にはビオディナミの認証機関デメターの認証を受け、1992年から全ての畑をビオディナミ農法に転換した、ビオディナミ・シャンパーニュの元祖フルーリー。

樽発酵&樽熟成を施しており、程よい酸とギュッと詰まった果実が素晴らしい。

2011年は想像通り柔らかく、少し焼いたオレンジを感じさせる飲み頃のイメージ、2012年はまだまだ力強く、少し青みのあるライム~レモンのイメージ。

でしょうか。

シャルドネとも、ピノ・ノワールとも、ピノ・ムニエとも確かに違う、でも美味しいシャンパーニュ。

このノート・ブランシュは亡き祖父が残してくれた大切なブドウ畑に植えられていたピノ・ブランを使用した1本であり、フルーリー拘りの1本との事。

このインデント、注文したのが自分だけだったようで、ネットで探しても出てきません(汗)

シャンパーニュ好きであれば一度は試してみたいアイテムなのではないでしょうか?

8月末の週末の店頭試飲会でも開けますので、ご予約、ご来店、お待ちしております。

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8月25日(日)[有料試飲]フランス試飲!フルーリーが仕込む"ピノ・ブラン100%"のシャンパーニュ2011年&2012年の飲み比べ!2杯セット2,000円

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018989

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それでは。