暑い日にソーダで割って飲みたい "レモンのリキュール"! リモンチェッロが美味しい~♪ 料理にも使えますよ~(^0^)ノシ

おはようございます、店長の沼田です。

ワインばかり書いていてもつまらないなぁ・・・と、セラーを歩いていたら、暑い日に相応しいリキュールを見つけちゃいました!

今回はイタリアで親しまれるレモンのリキュール、リモンチェッロを2種類紹介します。

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【綺麗で円やかなレモンの風味が素晴らしい!そのまま美味しいリモンチェッロ!】

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◆ペトローネ リモンチェッロ フォレスタ N.V  2,430円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000017130

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【世界遺産にも登録されているアマルフィで仕込まれるリモンチェッロ!】

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◆プロフーミ・デッラ・コスティエーラ リモンチェッロ アマルフィ N.V 2,430円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000002522

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普段飲んでいる人は本当にイタリア通というか、当店でも買う人が限られてくるリキュール、リモンチェッロ。

本当にレモンがそのままお酒になったような、皮ごと絞ったレモンの風味が心地よい、とても爽やかで食欲増進になる気持ちの良いリキュールです。

飲み方としては、キッチリ冷やしてストレートで飲むのが一般的ですが、そこまでアルコールの強いお酒を飲めない方にオススメするのは、少し蜂蜜を加えてソーダで割ったり、そのまま直接コーラで割ったりする飲み方。

想像以上にスイスイと、美味しくリモンチェッロを楽しめます!

その他にも、チーズケーキやマドレーヌのようなケーキのアクセントや、ゼリーや大人のシャーベットのようなお料理にも使えます!

まだまだジメジメして暑いこの季節に、1本持っているととても便利なリモンチェッロ、薫るだけで体力が回復したような気分になれます。

1本いかがでしょうか?

それでは。

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担当:店長 ソムリエ 沼田

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