猫のラベルが可愛らしい♪アルザス地方で造るスパークリングワイン、その名も"招き猫"!プレゼントにいかがでしょうか?

おはようございます、店長の沼田です。

今回はジャケ買いできて美味しく飲める、猫のラベルのスパークリングワインのお話。

クレマン・クリュ.jpg

【酸化防止剤無添加のサン・スフルで仕込まれたスパークリングワイン!】

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◆クレマン・クリュール クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ サン・スフル N.V   4,104円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000018210
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【ビオディナミで育てられたブドウを用いたピノ・ノワール100%のロゼ・スパークリング!】

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◆クレマン・クリュール クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ ロゼ N.V  4,104円(税込)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000019292
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 このワインを造っているクリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家。

数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社瓶詰めを開始しました。

また、畑においても、創業と同時にビオロジック栽培を開始し、2004年にビオディナミ農法に転換!


誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになっています。

目標は「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させる」事。

同時に、彼等が代々住んできた、この「カッツェンタル」(=猫峡谷)という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしたそうです。

メインブランドの単品種のワインシリーズ「カッツ」(英語の「キャッツ」)も造っていますが、今回はクレマン・ダルザスの「キュヴェ・マネキネコ」をご紹介。

年末には迎春バージョンとして、金ピカの猫のラベルも限定で入荷してきますので、「猫」好きの方はお見逃しなく。

味わいはと言うと、サン・スフルの方はしっかりと泡立ちも強く、青リンゴやグレープフルーツのニュアンスがあり、バランスも見事。

ロゼに関しては皮の厚いサクランボに、プラムや苺も感じさせ、少しだけ鉄のようなミネラルも感じられる出来。

どちらもラベルだけの色物ではなく、純粋に美味しい仕上がりです。

インスタ映えを狙ったジャケ買いも良し、知り合いのパーティーに手土産で持っていくのも良し、猫好きの方へのプレゼントでも良し、もちろん美味しいアルザスのスパークリングワインとして購入するも良し。

使い方は色々、1本いかがでしょうか?

それでは。

【酸化防止剤無添加のサン・スフルで仕込まれたスパークリングワイン!】

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◆クレマン・クリュール クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ サン・スフル N.V   4,104円(税込)

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【ビオディナミで育てられたブドウを用いたピノ・ノワール100%のロゼ・スパークリング!】

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◆クレマン・クリュール クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ ロゼ N.V  4,104円(税込)

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【店長沼田の"ついで買い"コーナー】

【手土産に超便利!トリュフの風味のミックスナッツ!】

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◆天使のミックスナッツ(白トリュフ塩使用)   734円(税込)

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【食べきりサイズで安い!ちょっと大人のアンチョビ・オリーブ!】

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◆フラガタ セレクション・アンチョビ入りオリーブ   324円(税込)

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【サラミの定番!この塩気が癖になる、本場の味わい!】

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◆エルポソ フエテック   1,404円(税込)

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【10年以上続く人気の定番商品!パスタスナック!】

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◆るんるんパスタ   346円(税込)

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【余ったバルサミコを煮詰めてつけると絶品!これぞイタリアの定番!】

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◆グラナ・パダーノ   (量り売り)チーズの重さが200gの場合  841円(税込)

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【夕食に困った時にはやっぱり「鴨ハンバーグ」が便利です!】

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◆ボンカナール 鴨ハンバーグ  486円(税込)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000011393/W1514020
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担当:店長 ソムリエ 沼田

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