【世界の飲食業界が大注目!ニューヨークワインが日本でも流行る予感!】

10月30日号

WINE MARKET PARTY presents http://www.partywine.com/

世界の飲食業界が大注目!ニューヨークワインが日本でも流行る予感!

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こんばんは。ワインバイヤー工藤です。

これまで24年にわたりワイン出荷量が増えていたアメリカ合衆国。

しかし2019年には伸び率が横ばい、もしくは前年を下回るのでは?と言われています。

理由として挙げられるのは。

・スピリッツ、クラフトビールなど他カテゴリーとの競争。

・健康意識の高まりによる飲酒量の減少。

・大麻合法化、その他飲料との競争

等々。

消費世代の変化にも伴い陰りを見せ始めたアメリカワインの中で、

評価、注目度共に高まっているのがニューヨークワインです。

主な特徴は三点。

一つ、冷涼気候によるバランスの良いエレガントなスタイル。

二つ、小規模なワイナリーが多く、高品質で丁寧なワイン造りを行う。

三つ、生産者の多様性。昔ながらの農家から、財をなしたビジネスマンまで

地域によってさまざまな生産者がおり、新たな醸造、販売が行われています。

そんなニューヨークは個人的に最も注目している産地のひとつです!

というわけで、今回は日本唯一のニューヨークワイン専門インポーター

GO-TO WINEさんのワインをご紹介します!

【ニューヨークワイン普及の立役者!古樹ピノ・ノワール!】

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●ドクター・コンスタンティン・フランク 

オールド・ヴァイン ピノ・ノワール 2013 4,500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019520

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ヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、

1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリー。

彼の起こした「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州での

ヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まりました。

1959-1961年にかけて植えられた、全米で2番目に古い株のブドウから

造られるピノ・ノワール。

燻製した肉、さくらんぼ、そして土っぽさとスパイスなどの複雑さがあり、

長く綺麗な余韻があります。

コンスタンティン.jpg

【バイヤーが今最もオススメするピノ・ノワール!】

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●エレメント・ワイナリー ピノ・ノワール 2012 6,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019521

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地元NY出身のマスター・ソムリエ(保持者は世界に300人もいない

ソムリエ業界の最難関資格) クリストファー・ベイツによるワイナリー。

デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか

生産されないワインは主にニューヨークの超一流レストランで

取り扱われており、日本入荷もごく少量です。

赤と黒の完熟チェリー系の香りにセージやタイムの香りがあり、

口当たりは柔らかいが、しっかりとしたタンニンを感じさせる、

長期熟成が楽しみなワイン。

エレメント.jpg

【試飲して即入荷を決めた日本新入荷生産者のシャルドネ!】

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●オズモート・ワイン セネカ・レイク シャルドネ 2017 4,200円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019522

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フィンガー・レイクス出身のベンジャミン・リカルディが設立した

新進気鋭のワイナリー。誰もがリースリングに注力する

フィンガー・レイクスにおいて、オスモートでは敢えて

シャルドネ造りに挑戦しています。

今年9月の試飲会でテイスティングしたとき、

美味しくて思わず飲み込んでしまいました。

酵母由来のクリーミーな香りや微かなスパイシーさもあり、

フレッシュでもある完璧なバランスのシャルドネです。

オズモート.jpg

今まであまり知られていなかった品種や産地に対する興味やこだわりは

高まってきており、色々な産地のワインを目にするようになりましたが、

NYは今後大きな注目を浴びると思っております。

是非、体感してみてください。

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ワインバイヤー:工藤

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■優しい香りに癒されてください!

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┃クリスチャン・ビネール アルザス サヴール 2018 

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019477

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■数量限定!「007」のための特別な限定ボトル!

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┃ボランジェ 007 リミテッド・エディション ミレジメ 2011 

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019465 

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■王道&ナチュールのレアワインが勢ぞろい!

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┃ネットショップ限定「VINの日(ヴァンの日)」

http://www.partywine.com/shopbrand/ct1278

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■こんなワイン見たことない!乳白色の濁りオレンジワイン!

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┃アルパマンタ・エステイト・ワインズ

┃ブレバ・ソーヴィニヨン・ブラン 2017

┃ 通常価格3,750円(税抜)→特別価格3,650円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000019287 

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■□■姉妹店「LA VINEE ラ・ヴィネ」情報■□■

┏━━━━━━━━━┓

┃★姉妹店のご案内★┃

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◆フランスワイン専門店ラ・ヴィネ

http://www.lavinee.jp/

WINE MARKET PARTYに併設しているラ・ヴィネは、

自社輸入のフランスワイン専門店です。

気軽に楽しめるデイリーワインから

熟成古酒まで取り揃えており、

まるで『フランスワインの博物館』。

WINE MARKET PARTYにお立ち寄りの際は

是非ラ・ヴィネを覗いてみてください。

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編集:小野

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