11月23日号
優しくまろやかなアルノー社のモンドール♪
賞味期限間近のため、40%OFFのスペシャルプライスに！
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こんにちは。
ネットショップ担当小野です。
チーズがあまり得意ではなくても「モンドールは別！」
という方もいらっしゃる、冬のチーズの王様モンドール。
生地の周りを巻くエピセアの木の香りがふわっと香り、
風味がましてさらに美味しく感じますね。
モンドールとは、フランスとスイスの国境にまたがるジュラ山脈にある
モンドール山（黄金の山）近くの農民によって作り継がれてきたチーズ。
製造解禁日8月15日～翌年3月15日までの、季節限定で造られています。
本日ご紹介するアルノー社のモンドールは、
フランス農業・農産食品業・林業省主催の農産物コンテストでも
金賞を受賞するなど、その実力はお墨付き！
やさしくまろやかな味わいが特徴です。
今回、賞味期限が2019年11月30日までのため、
通常価格3,480円（税抜）が40%OFF価格2,088円（税抜）の
スペシャルプライスに！
【40%OFFのスペシャルプライス！】
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●モンドール （アルノー社）
通常価格3,480円（税抜）→40%OFF特別価格2,088円（税抜）
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※賞味期限：2019年11月30日
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モンドールを美味しく食べるコツは、
食べる30分～1時間前に室温に戻しておくこと。
「大きすぎて食べられない」という方も大丈夫。
チーズにスプーンが入るくらいだけ表皮を剥がして、
食べる分だけのチーズを別の容器に取り出して食べてください。
チーズをすくった後は、はがした表皮を同じところに張り付けて
ラップを巻き、木枠のふたをかぶせればOK！
こうすると、欲しい分だけ何度も楽しむことができます。
必ず清潔なスプーンを使ってくださいね。
また、チーズの残りが全体の1/3くらいになったら、
ぜひお試しいただきたいのが焼いて食べる方法！
木枠に残ったチーズをこそげとり、白ワインをたっぷり入れて
お好きな野菜を入れます。 焦げないように木枠にアルミホイルを巻き、
ぐつぐついうまでオーブンまたはオーブントースターで焼けばできあがり！
白ワインの風味やアルコール感も感じられる、
まさにワイン好き、チーズ好きのための食べ方です。
ワインの量はお好みで調節して、ニンニク、目の細かいパン粉をいれて焼けば、
チーズフォンデュのように楽しめる「フォンドール」にもなります。
こちらは、お好みの野菜やバケットにのせて食べてみてください。
1個のチーズで2度美味しさを味わえるモンドール。
今回は、通常価格より40%OFFのスペシャルプライスですので、
ぜひこの機会にモンドールの美味しさを堪能してください！
【ご注意ください】
※こちらのモンドールの賞味期限は2019年11月30日（土）までとなります。
11月30日（土）までに商品をお受取り頂ける方のみご注文をお願いいたします。
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ネットショップ：ソムリエ小野
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