【超オススメ!自然派シャルドネのスターとなる存在感の1本!】

3月20日号

超オススメ!自然派シャルドネのスターとなる存在感の1本!

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こんばんは!WINE MARKET PARTYの宮崎です。

今回のワインは、自然派のシャルドネとして

スターとなる存在感の1本をご紹介します。

当店でも初入荷の、チリで造る酸化防止剤無添加のナチュラルワインです!

【圧倒的コストパフォーマンスのチリの自然派ワイン!】

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●ヴィーニャ・エチェヴェリア 

ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ 2019 1,900円(税抜)

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去年からチリの自然派ワインは注目していたのですが、

正直、状態不良や青臭さが目立つものなど、

まだまだ安定した状態ではありませんでした。

しかし、やっと抜群の安定感のナチュラルワインを見つけました!!

このコストパフォーマンスで、1,900円は、さすがのチリです。

ワイン名は「気取ってないよ!」という意味。

単一自社畑シャルドネ100%!

グラスに注ぐと旨味を閉じ込めたような白く淡い暖黄色。

フレッシュ感溢れるトロピカルフルーツの風味や、

微かにブリオッシュのニュアンスも。

チリのしっかりとした土壌がワインの中に眠っているような

ボリューミーな旨味が中心にあります。

抜栓から数日後もとても状態がよく、そして、ずっと美味しいんです(笑)。

ある日、チリ試飲会で

「これはすいません、状態があまりよくなくて」

と言われたワインを飲んでみると、ブランデーリキュールや濃いミルクが見え隠れする、

10年以上熟成させたワインのような自然派ワインがありました。

輸入元さんに

「今凄いことになっているのですが」というと、

「抜栓したてと同じワインとは思えない」と、ギョッとしていました。

状態の波が大きく、難しさはまだまだあるなと感じました。

(この熟成風の自然派チリワインは、今年は見送り、

来年のヴィンテージを楽しみにしておくことに)

まだほとんど注目されていませんが、

チリの自然派ワインは、数年後、凄いことになっているかも・・・

と思わせるクオリティのワインがとても多くあります。

そんな中、ひときわ光ったこの1本!

ぜひ、一度、お試しください!

エチェベリアシャルドネ.jpgエチェベリアシャルドネ_2.jpg

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ワインバイヤー:ソムリエ宮崎

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