★もう手に入らない!?ボランジェ グラン・ダネ2008年が最後の限定入荷!寝かせておきたい、素晴らしいシャンパーニュ!

 こんにちは、ワイン担当のアンソニーです!

入社して一年になりますが、この一年間様々なワインに触れてきました。

その中でも色んなヴィンテージのシャンパーニュに触れることが多く、シャンパーニュにとって非の打ちどころがない完璧なヴィンテージは、すぐに飲んでも熟成させてもとっても魅力的だなぁ...と気付かされました!

今回、知らない人はいない大手メゾン『ボランジェ』、そのプレステージ・キュヴェのグランダネの特別なヴィンテージを最終在庫として限定6本だけ頂きましたのでご紹介させていただきます!

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最近では既に2012年が販売されているので、輸入元完売の2008年は非常に希少となっています!

気になっている方も多いと思いますが、インポーターにはもう在庫が無く、本当にこれが最後の紹介になると思います。

美味いシャンパーニュを探している方、寝かせておく用のワインに手をつけてしまった方、お世話になった人へのプレゼントなどにも相応しいと思います!

ワインは出会いです、悩んでみてください。

【限定6本!ボランジェの2008年、これは1本持っておきたい!】

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●ボランジェ グラン・ダネ ブリュット 2008 (箱入り) 22,000円(税抜) 

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000020705

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突然ですが、皆さまはジェームズ・ボンドをご存知でしょうか!?

颯爽とした細身のスーツ、洗練されたタキシードスタイル。

ステアではなくシェイクしたウォッカのドライマティーニ......。

そんな男の格好よさを教えてくれた、あの007の主人公です!

そんな、男たちを魅了して止やまない彼がこよなく愛するものが、アストン・マーティンと美女、そしてボランジェ グラン・ダネなのです!

ボランジェと言えば、1829年よりヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村にて、シャンパーニュを仕込む大手メゾン。

160ヘクタール以上の広大な自社畑を持ち、シャンパンに使うのは一番搾りのキュヴェだけで、2番絞りのタイユは他のメゾンに売却されます。

また、クリュッグと同じく古い小樽で発酵させ、(密閉されるステンレスタンクと違って、オーク樽を使うことで、ごくわずかに酸化熟成が行われ、長期のエイジングに耐えうるシャンパンになるため) 長期熟成可能なシャンパーニュを造りだします!

発酵はオーク樽で9年以上熟成させ、全て手作業でルミアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱抜き)をおこなうという徹底したこだわりです。

利益ばかりを気にした造りのシャンパーニュが多い中、古い教科書のようなシャンパーニュ造りを行うボランジェは、長きに渡り大手メゾンのトップの一つに君臨していると言っても過言じゃないでしょう!

そんなボランジェがヴィンテージ入りでリリースするのが『グラン・ダネ (偉大な年)』、その名の通り良い年のみ造られるプレステージキュヴェとなっています。

1990年、1996年、2002年と並び、シャンパーニュ最高のヴィンテージと評される2008年ヴィンテージ。

収穫量も多く、3種類の品種(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)全てが成功し、特にピノ・ノワールには厚い皮とタンニンがあり、秀逸なワインが造られました。

アイ村とヴェルズネイ村の偉大なピノ・ノワールから生まれる骨太で厚みのある果実感と長い余韻、シャルドネの緊張感のある力強い酸とのバランスが非常に良く、若いうちに飲んでも楽しめます。

もちろん、軽く10年以上熟成させても問題ありませんので、既に飲まれた方はセラーで一本寝かせておく事で、より2008年のポテンシャルの高さを感じる事が出来るはずです!

6本限定ですので、気になる方は是非どうぞ。

それでは。

【限定6本!ボランジェの2008年、これは1本持っておきたい!】

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●ボランジェ グラン・ダネ ブリュット 2008 (箱入り) 22,000円(税抜) 

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000020705

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