★あの新井順子女史が仕込んだ「自然派"梅酒"」が限定入荷しました!甘口と辛口、飲むお酒が無くなった時にも大活躍の美味しい梅酒、1本いかが?

 おはようございます、家での酒量が半端ない、店長の沼田です。
ここ最近家に引き籠っていると1日1本ワインを飲んでいる気がします。
人混みには近づかないようにしつつ(スーパーも混んでいるので行きません)、子供と朝一に公園で遊んだり、2時間くらい散歩したりしていますが、やる事がなくなると食べるか飲むかになってしまう・・・。
1本開けて、まだ飲めるんだよな~、でももう1本開けるには勿体ないし・・・なんて考えている方も多いはず。
そんな時に便利なのが今回ご紹介している梅酒のようなお酒。
自然派梅酒2本.jpg
新井順子女史が仕込んだ自然派梅酒"甘口"です!】
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●山中酒造 (新井順子醸造) 完熟南高梅の無農薬梅酒 甘口  1,800円(税抜)
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【これぞ自然派梅酒!新井順子女史が仕込む辛口の梅酒です!】
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●山中酒造 (新井順子醸造) 完熟南高梅の無農薬梅酒 辛口  1,800円(税抜)
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え~、梅酒を仕込んでいるのはfacebookや何かで色々と噂になっていましたが!
当店にも届きました!新井順子さんの仕込んだ「自然派梅酒」!
フランスのロワール地方で長くワイン造りを行い、毎年ボージョレ・ヌーヴォーの時期にも美味しい新酒を届けてくれる、自然派ワインの伝道師的存在である新井順子さん。
いつお会いしても綺麗で力強く、ハッキリと自分の言いたい事を言い、常に前を向いているパワフルな女性です。(私の印象ですが)
何年か前から日本酒も造っており、次は何にチャレンジするんだろう、と思っていましたが、梅酒でした!
今回届いた梅酒、通常の青い梅を使用する梅酒とは違い、できる限り完熟した梅を使用しています。
通常は醸造のリスクを回避する為に青い梅を使用するのですが、どうしても酸っぱくなる為、お砂糖などをたくさん使いますが、順子さんは「桃のような華やかな香りをそのまま 瓶に詰め込みたかったのであえて、 完熟の梅を使用した」との事。
使用するアルコールも、 普通は度数の高い物を使用しますが、完全無農薬での梅酒を目指した為、アルコール度数の低い順子さんの日本酒を使用しています。
梅の香りが純粋に染み込んだ日本酒のような、ピュアで綺麗な味わいが魅力的です。
3ケースずつ欲しいとお願いしたのですが、今回は数も少ないという事で「甘口8本」「辛口16本」の計24本のみの入荷です!
甘口はそのままロックで飲んでも、ちょっとソーダで割っても美味しいですし、辛口は白ワインの替わりにもなりつつ、家にあるオーガニックの蜂蜜を加えて自分で調整しても良いと思います。
ちょっとワインが足りなくなった最後の1杯に、自然で美味しい、一味違った梅酒、1本いかがでしょうか?
価格的にもあっという間に売り切れると思いますので、気になる方はお早めに!
それでは。
新井順子女史が仕込んだ自然派梅酒"甘口"です!】
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●山中酒造 (新井順子醸造) 完熟南高梅の無農薬梅酒 甘口  1,800円(税抜)
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【これぞ自然派梅酒!新井順子女史が仕込む辛口の梅酒です!】
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●山中酒造 (新井順子醸造) 完熟南高梅の無農薬梅酒 辛口  1,800円(税抜)
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