今ならトスカーナワインが15%OFF!このキアンティは買うべし!ゴヴェルノという伝統的な製法で仕込まれた華やかでコクのある1本!2016年は最高です。

 おはようございます、第二の故郷はトスカーナ、店長の沼田です。
24歳~25歳の時にトスカーナに留学していたのですが(と言っても、勉強もせず、ワインを飲んで遊んでただけですが)、あの時に地元で飲んだワインを思い出させてくれる味わいのサンジョベーゼに出会うと嬉しくなります。
今回ご紹介するキアンティはまさにそれ!!
華やかで香りが良く、軽すぎず、程よいタンニンがあり、バランスがとても良い。
そう、文句の無い1本!
これは「あぁ、もう一度トスカーナに行きたいなぁ・・・」と感じさせてくれる、地元で愛されている味わいだと思います!!
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【今だけトスカーナのワインが15%OFF!このキアンティは買うべき!by店長】
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●メリーニ キアンティ ゴヴェルノ アッルーゾ・トスカーノ 2016   2,176円 → 1,850円(税抜)
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メリーニは、キアンティ地区に広大な自社畑を所有し、300年を超える歴史を持つ蔵元。
1860年ラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの名を世界的に広めた事でも有名です。
ゴヴェルノというのは伝統的な手法で、サンジョベーゼを発酵させ、その発酵が終了する直前に別の葡萄の果汁を加えて連続的に発酵させる、コクとフレッシュさを増す製法です。
通常のキアンティであれば、色合いが淡く、スイスイとみずみずしく飲めるサンジョベーゼが多いと思いますが、この製法で造られたワインは苺キャンディのような華やかな香りがあり、口に含むとしっかりとした果実と、嫌味の無い心地よいタンニンが広がります。
このワインの場合は15%程度陰干しした葡萄が入っている為、より円やかに感じます。
何と言うか、試飲した瞬間に「一気に肩が軽くなる」イメージで、思わず天井を見上げてしまいました。
思い入れがある私だけだと思いますが「エンドルフィン(脳内麻薬)が出る感覚というか、ランナーズハイになる感覚」というか、思わず楽しくなってしまう香りと味わいです。
純粋に美味しく、「あ~、こういうトスカーナのワインが飲みたかったんだよなぁ」と笑っていたら、イタリアの担当が仕入れてくれました(笑)
何ヶ月か前、イタリアワインの大きな試飲会があったのですが、何周かして、自分の美味しかったと思うワインを再度チェックしていった際、トスカーナに関しては「2016年」のワインの多くに高い評価を付けていました。
若くてもしっかりと酸があり、今飲んでもこんなに美味しいのか!とビックリしたのを覚えています。
ワインスペクテーターでも、この地の天候はとても良く、2015年と並ぶ素晴らしい年、過去20年を見渡しても最高の評価を受ける素晴らしいヴィンテージとの事。
自分の舌は間違ってなかった、と納得して、自信を持って薦めています。
しかも今ならネットショップ限定でトスカーナのワインが15%OFFで購入できます!
1,850円(税抜)の何度でも飲みたくなるキアンティ、これを書きながら飲みたくなっている自分がいます・・・あぁ飲みたい。
久し振りにイタリアワイン飲みたいなぁ、とか、濃すぎない美味しい赤ワイン、探してるんだよなぁ、と迷っている貴方、1本いかがでしょうか?
それでは。
イタリアワイン州別15%OFFセール"開催中!今回はイタリアを代表する銘醸地のひとつトスカーナです!】
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トスカーナワイン15%OFFセール!
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【今だけトスカーナのワインが15%OFF!このキアンティは買うべき!by店長】
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●メリーニ キアンティ ゴヴェルノ アッルーゾ・トスカーノ 2016   2,176円 → 1,850円(税抜)
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