★店長厳選の最強デイリー「自然派」ワインセット!「白、オレンジ、赤」各6本セットを作ってみました!家飲みにいかがでしょうか?

 おはようございます、実は自然派ワインも大好き、店長の沼田です。
昨年8月からメルマガを書いていますが、「ワインを覚えたい初心者の方でもわかるように」「できるだけわかりやすいワイン、しっかり覚えておいて欲しいワインを」と考え、「王道のワイン」をベースに書き続けてきました。
実際は自然派ワインも大好きなのですが、この8ヶ月間、ほとんどメルマガにはしてなかったような気がします、うん、してない。
私の事をよくご存じな方から「自然派ワインとか書かないんですか?」と聞かれたりしていましたが、何となく、熱が入りすぎてしまいそうで、書く事を躊躇っていた気がします。
今回は私が自分で買って家飲みしたい、美味しい自然派ワインを「白」「オレンジ」「赤」各6本セットにしてみました!!
自然派白ワイン.jpg
【店長厳選!自然派白ワイン6本セット!
━━━━━━━━━━━━━━━━
●店長オススメ デイリー "自然派白ワイン" 6本セット!  14,130円 → 13,500円(税抜)
━━━━━━━━━━━━━━━━
自然派オレンジ.jpg
【店長厳選!自然派オレンジワイン6本セット!
━━━━━━━━━━━━━━━━
●店長オススメ デイリー "自然派オレンジワイン" 6本セット!  18,400円 → 17,500円(税抜)
━━━━━━━━━━━━━━━━
自然派赤ワイン.jpg
【店長厳選!自然派赤ワイン6本セット!
━━━━━━━━━━━━━━━━
●店長オススメ デイリー "自然派赤ワイン" 6本セット!  14,380円 → 13,800円(税抜)
━━━━━━━━━━━━━━━━
さて、私の「自然派ワイン」に対する簡単な定義なのですが。
「農薬」、「化学肥料」、「除草剤」は使用しない(それぞれの有機認証が認めている物は使用可)
「天然酵母での発酵」(土地の個性を出す)
「熱処理、フィルターをかけない」(年を表現する)
「酸化防止剤が1リットルあたり50mg/L以下」(トータルのSo2の量)
という6つが基本ラインにあります。
農薬、化学肥料、除草剤は使用しない栽培までの有機栽培のワインは「オーガニックワイン、もしくはビオワイン」としています。
細かい事を書き始めると長いので、店舗が開いて、来店された時に話しかけてください、五月蠅いですけど・・・。
と、言う訳で、昔から飲んでいる物、新入荷して美味しかった物、国産ワインなどを含め、各6本セットを選んでみた訳ですが、基本的に私の頭の中のベースは「王道のワイン」にある為、ネガティブな要素を持った自然派ワインは好きではありません。
自然派ワインは「生きているワイン」という言葉があるように、ある程度の動きは仕方ないと思っていますが、還元臭がひどいもの、馬小屋と表現されるような香りのワインは嫌いです。
今回はある程度デイリーで飲めつつワインに対して素人の私の両親が「美味しい」と言えないであろう味わいの自然派ワインは除外しています。
オレンジワインについては元々デイリー価格のワインが少なく、少しだけ高くなってしまいましたが、個人的には満足度の高いラインナップになっていると思います。
何か目玉を入れておかないと、と思ったので、白ワインと赤ワインのセットには「オヤマダのBOW!」を入れています。
オレンジワインには、スタンダードクラスがとても買い辛くなってしまったダリオ・プリンチッチのビアンコを加えました。
とても綺麗な物もあれば、すっごい濁っているワインもあり、国もある程度バラバラにしているので、コアな自然派ワイン好きの方でも、まったく知らない方でも、自分の好みを見つけられるのではないでしょうか?
1ヶ月近く店舗は休業しているので、今店舗にあるワイン達で選んでいます。
皆様も外出せずに家飲みしている方が多いと聞いています、私のようにストレスでちょっと内臓がやられていると思いますので、身体に馴染む自然派ワイン、いかがでしょうか?
ワインの簡単な説明もそれぞれのページに記載しておりますので、暇な時に呼んでみてください。
とりあえず限定6セットずつです!
今後もデイリーワインセットなど、色々とご紹介していきます、それでは。