★コート・ド・ブルイィ、いや、ボージョレを代表する生産者!シャトー・ティヴァンが仕込む「白」「ロゼ」「赤」が入荷! マニアックなワインが好きな貴方へ♪

 おはようございます、久々の自称ガメイ大使、店長の沼田です。

店舗が休業という事で、店頭での試飲会などもできず、「4月か5月にこんな試飲をやろう!」と張り切って仕入れていたワイン達が行き場を失っています(汗)

今回紹介するボージョレもそんなワインの一つ。

ボージョレを勉強すると必ずぶち当たる壁、10個名乗れるクリュ・ボージョレの内の一つ、コート・ド・ブルイィを代表する生産者、シャトー・ティヴァンのご紹介です!!

今回は並べて試飲しようと思っていたシャルドネで造った白、ガメイで造ったロゼと赤の3種類です!

シャトー・ディヴァン①.jpg

【これは珍しい!?ボージョレ地区で仕込むシャルドネの銘品!】

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●シャトー・ティヴァン ボージョレ・ブラン クロ・ド・ロシュボンヌ 2017  3,700円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000020750

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【優しく美味しい、サクランボのようなボージョレのロゼワイン!】

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●シャトー・ティヴァン ボージョレ・ヴィラージュ ロゼ 2018  2,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018349

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【コート・ド・ブルイィ最高の生産者が仕込む濃いガメイの赤!】

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●シャトー・ティヴァン コート・ド・ブルイィ レ・セット・ヴィーニュ 2017  3,700円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000016029

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え~、ガメイ大使と言っておりますが、ボージョレが大好きです。

今回ご紹介しているシャトー・ティヴァンですが、フランス国内では勿論、世界中で「コート・ド・ブルイィと言えばまずこの生産者!」と言われるほど、有名な造り手です。

以前オーストラリアに行った際、様々な生産者の蔵元にシャトー・ティヴァンのワインの空瓶が置いてあり、その名が南半球まで轟いているのか、と、ビックリしました。

飲みたいなぁ・・・と思っていた矢先に、私と同年代(40歳くらい)で、このワインをインポートしている㈱ミルグランの片吉さんと知り合い、仕入れる事になったのですが、やはり素晴らしい。

今回は「白」「ロゼ」「赤」の3種類なのですが、白ワインはボージョレ地区でも栽培されているシャルドネ種から造られています。

ボージョレ南部のテイゼ村の上部にあるロシュボンヌ城周辺の石に囲まれた特別な区画のブドウを使用しており、ブルゴーニュのコート・ドールと同じく、ジュラ紀の石灰がむき出しになった珍しい土壌で、チョークのようなミネラルを感じさせながら、2017年らしいリッチで円やかな味わいが魅力的です。

シャブリ~マコネーまでも2017年の白ワインは秀逸だと思っていますが、ボージョレの白ワインも最高ですね。

ロゼワインは比較的若樹のガメイが使用されており、爽やかで綺麗な印象。

アセロラや梅の酸もありつつ、2018年という事もあり、ギュッと詰まった果実の凝縮感も感じられます。

不思議とスイスイ飲めてしまう、絶妙なアルコールと果実、酸が一体となった若飲みできる1本。

家で飲みましたがサラミと相性抜群でした。

赤ワインのレ・セット・ヴィーニュは、この蔵元にとってはスタンダードレンジとなる、7つの区画のブドウを使用したコート・ド・ブルイィ。

開けたては不思議とシラー種のような力強い胡椒のような風味も感じ、スワリングしていく事でジューシーなブルーベリーや若いプラムも出てきます。

通常頭に浮かぶ軽やかなガメイとは一味違った、コート・ド・ブルイィらしい1本。

ムーラン・ナ・ヴァンやモルゴンの力強さともまた違う赤ワイン、うん、美味しい。

ボージョレを代表する生産者が仕込むワイン達、ワイン会やパーティーなどができない状況ではありますが、マニアックなワイン好きな方は家での勉強がてら試してみてはいかがでしょうか?

それでは~。

【これは珍しい!?ボージョレ地区で仕込むシャルドネの銘品!】

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●シャトー・ティヴァン ボージョレ・ブラン クロ・ド・ロシュボンヌ 2017  3,700円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000020750

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【優しく美味しい、サクランボのようなボージョレのロゼワイン!】

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●シャトー・ティヴァン ボージョレ・ヴィラージュ ロゼ 2018  2,800円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000018349

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【コート・ド・ブルイィ最高の生産者が仕込む濃いガメイの赤!】

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●シャトー・ティヴァン コート・ド・ブルイィ レ・セット・ヴィーニュ 2017  3,700円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000016029

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