これが最終案内になるかも!?一万円以下で買える2008年シャンパーニュがやっぱり美味しい~♪

 こんにちは、ワイン担当のアンソニーです!

ここ最近、気温も一気に上がってきたのでキリッと冷えた美味いシャンパーニュが飲みたくなる時期ではないでしょうか!?

そんな今回は、過去10年間で最高のヴィンテージの1つと言われている、2008年シャンパーニュを2種類ご紹介します!

シャンパーニュ.png

数多くの生産者に完璧、理想的と言わせしめた2008年ヴィンテージ!

先日もご紹介しましたが、サロンの2008年はセットでしか売らず全部で100万円!!なんていう物もある伝説的なヴィンテージとなっています。

どの2008年シャンパーニュも非常にレベルが高く、成長期にしっかりと日を浴び育った果実の力強い旨味と、収穫前の曇った冷たい気候から生まれた緊張感のある酸が手を取り合う、非常にバランスの取れた味わいだなぁと思わせる出来!

今回ご紹介する二人は、どちらも自然との調和を意識し、それぞれの土地や畑のテロワールを表現する生産者達です。

泡を楽しむフルートグラスではなく、香りやその味わいを楽しめる為にちょっと窪みのあるグラスでゆっくり頂きたい、そんな熟成したシャンパーニュをぜひ!

【優良年しか作らない!?自然栽培のスペシャリストが仕込む特別キュヴェ!

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・ユーグ・ゴドメ グラン・クリュ ブリュット ミレジム 2008   8330円(税抜)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000021035

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【化学肥料は一切使わない!樹齢50年以上の古木から造る絶品な一本!

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・ユレ・フレール キュヴェ・テール・ナタル 2008  7500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000021032

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↓グラスが違うと味わいも全く違うので、グラスもちらっと載せておきます!↓

【一度使ったら二度と手放せない!ワインラバーの為の神のハンドメイドグラス!

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Zalto ザルト デンクアート ワイングラス シャンパーニュ  7500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000012927/W1517010/page2/order/

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セロスが蔵元試飲のときに使うのはこれ!リーデルの最高峰マシンメイドグラス!】

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リーデル ヴェリタス 6449/15 リースリング/ジンファンデル  4050円(税抜)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000013110

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今回ご紹介しているユーグ・ゴドメは、モンターニュ・ド・ランスの北東に位置するヴェルズネイ村に住む生産者です。

シャンパーニュ地方で40年以上にわたり自然栽培を続けるゴドメは、2006年からはビオディナミを導入し、発酵は自然酵母のみ、バトナージュは行わないなど、非常に徹底した拘りを見せます!

このキュヴェは、グラン・クリュのヴェルズネイ、ヴェルジィの葡萄のみを使い、最良年のみ造られる特別キュヴェ。

その年の個性を表現するためにドザージュ5g/Lと少なく、瓶内での熟成期間ははなんと10年にも及んでいます!

以前シャンパーニュ試飲で飲んだ2008のムニエ100%の上級キュヴェほど、ナイフのように鋭い酸とガラス細工のような繊細でキレイな味わいではなく、ドライパイナップルのような黄色く甘みのある果実が前に出て、旨味が強くいますが、それを上から細い糸できゅっと引っ張る酸がしっかり全体を引き締めているので、2009年シャンパーニュのような野暮ったさは一切感じさせない親しみやすい味わいとなっています!

もう1本のユレ・フレールはモンターニュ・ド・ランスの東にあり、あのムニエの魔術師として有名なベレッシュと同じリュード村に居を構えます。

彼はディジョン大学で醸造学を学んだ後、シャンパーニュでは自然栽培の先駆者「フルーリー」、ブルゴーニュでは「オスピス・ド・ボーヌ」、「シャプティエ」、更にニューワールドと世界各地でワイン造りを学び、美味しいワイン造りをするための余念がありません!!

石灰を多く含む土壌のリュードでは、骨格のしっかりとしたシャンパーニュが造られます!

そのリュードの中で最も古く植樹した基本3品種をブレンドし、その平均樹齢はおよそ50年!

農薬を使わない畑はブドウの根が地表の栄養だけでなく、地下にある栄養やミネラルまでしっかり吸収しようとするため真っすぐ下に伸び、それは樹齢を増すごとに、強い旨味をワインにもたらします。

こちらもドザージュ3g/Lと少なく、瓶内で10年の熟成期間となっています。

もうあまり市場では見かけなくなってきた2008年ですが、どちらも一万円以下で買えるため、その年の素晴らしさを改めて感じるも良し!

リュードとヴェルズネイは車でたった10分という非常に近い場所にあるので、グラン・クリュとプルミエ・クリュを飲み比べて良し!

まだ飲んでないという方は、ソムリエでもアマチュアでも何本でも飲んでおいて良いヴィンテージですので、この機会に是非いかがでしょうか!?

私も美味しいシャンパーニュ、久し振りに飲もうと思います!

それでは!

【優良年しか作らない!?自然栽培のスペシャリストが仕込む特別キュヴェ!

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・ユーグ・ゴドメ グラン・クリュ ブリュット ミレジム 2008   8330円(税抜)

http://www.partywine.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000021035

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【化学肥料は一切使わない!樹齢50年以上の古木から造る絶品な一本!

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・ユレ・フレール キュヴェ・テール・ナタル 2008  7500円(税抜)

http://www.partywine.com/shopdetail/000000021032

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上記のシャンパーニュ以外にも様々な生産者の2008年がございます。

【グレート・ヴィンテージ2008年のシャンパーニュ全アイテムはコチラ↓↓↓】

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2008年のシャンパーニュ全アイテム↓↓↓

http://www.partywine.com/shopbrand/ct1067/

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