★ご当地グルメとペアリングフェアから♪ 「危険な大人のかき氷×ヴェルモット」「カレー×モスカート」「ゴーヤ×オレンジワイン」をご紹介します!

 こんにちは!イタリア担当の宮崎です。

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現在、店頭で開催している『ご当地グルメとペアリングフェア』、わたしたちに夏休みはありませんが、まるで大人の自由研究のような楽しいフェアになっています。

その中から、雑貨担当をしている小南さんと私で一緒に考えたマリアージュを少しご紹介したいと思います!

★★★『スウィートヴェルモット×しろくまアイス』

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【好評につき再入荷!!☆爽やかに甘いスウィートヴェルモット☆】

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◆バッリオ・バイアータ・アラーニャ ヴェルモット・ビアンコ (1000ml)  ¥2,420(税込) 

https://www.partywine.com/shopdetail/000000019120

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かき氷やアイスクリームの上に練乳、フレッシュなフルーツに寒天を盛り付けて小豆をトッピングした鹿児島鹿児島市発祥"しろくま"。

そして、何度かメルマガを書いているスウェートヴェルモットは夏らしい香りと清涼感がアイスとピッタリ!

何度もこのハーモニーを堪能するうちに、ゆっくりと酔っていく・・・こんなにもキラキラしたマリアージュがあったでしょうか。

口の中で危険な大人のかき氷が完成します!!

そしてもう一つ↓↓↓

★★★『モスカート×門司港焼きカレー』

福岡県門司港の名物「焼きカレー」はチーズをのせてオーブンで焼くドリア風のまろやかな味のカレー!

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【疲れている方にオススメです!癒しのモスカート・ダスティ!】

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◆テヌータ・カレッタ モスカート ダスティ DOCG  750ml ¥2,090(税込) →特別価格 ¥1,870(税込)

https://www.partywine.com/shopdetail/000000015480

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カレーもスパイスによって様々ですが、今回は両者が持っている"甘さ"が口の中で一体感を生みました!

インドカレーのお店にラッシーやチャイがあるように、甘いのはやっぱり合うんですね。

一度は、試して頂きたい鉄板のマリアージュです!!

最後は↓↓↓

★★★『オレンジワイン×ゴーヤチャンプルー』

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【生産本数約1000本!カンティーナ・ジアラの無濾過オレンジワイン!】

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◆カンティーナ・ジアラ メルク プーリア I.G.T.   750ml ¥3,960(税込) 

https://www.partywine.com/shopdetail/000000019859

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昔ながらの沖縄ご当地グルメといえばゴーヤチャンプルー!

今回、ゴーヤは塩もみをして適度に苦味をとってからかつお出汁で味付けしワインと合わせました。

メルクの濃い旨味とゴーヤのほろ苦さがマッチ!またメルクはタコと相性が良く、地元のレストランでも生タコとマリアージュが楽しまれています。

このオレンジワインに関してはタコのカルパッチョや熊本のタコ天(さつま揚げ)とも相性抜群でした♪

色々と合わせやすいのもオレンジワインの良い部分ですね。

さて、『ご当地グルメとペアリングフェア』は8月末まで開催しております。9月は「海のワインと山のワインフェア」になる予定です。お楽しみに♪

【好評につき再入荷!!☆爽やかに甘いスウィートヴェルモット☆】

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◆バッリオ・バイアータ・アラーニャ ヴェルモット・ビアンコ (1000ml)  ¥2,420(税込) 

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【疲れている方にオススメです!癒しのモスカート・ダスティ!】

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◆テヌータ・カレッタ モスカート ダスティ DOCG  750ml ¥2,090(税込) →特別価格 ¥1,870(税込)

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【生産本数約1000本!カンティーナ・ジアラの無濾過オレンジワイン!】

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◆カンティーナ・ジアラ メルク プーリア I.G.T.   750ml ¥3,960(税込) 

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