★2021年「店頭で」売れに売れた「白ワイン」!やっぱり1位はこのワインだったか・・・。店長一推しのシャルドネもランクイン♪

 おはようございます、昨日の大雪、皆様大丈夫でしたか?店長の沼田です。
昨日は我々も「18時閉店」とさせていただき、できるだけ早めに帰りましたが、案の定というか、電車が激混みでしたね・・・。
夕方から恵比寿ガーデンプレイスには人がほとんどおらず、雪とシャンデリアが綺麗でした(写真撮るの忘れた~!)。
さてさて、先日は店頭で売れたデイリー「赤」ワインを流しましたが、今日は「白」ワイン!
王道のあのワインがトップで、長年ランキングの座を守っているワインもあり、私が昨年から猛プッシュしてきたあのワインがギリギリランクイン♪
美味しいデイリー白ワイン、飲みたい方は是非参考に↓↓↓(写真左側から1位~5位です)
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白ワイン第1位!やっぱりコイツか!カリフォルニアの濃厚シャルドネ!】
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◆ブレッド&バター シャルドネ  3,630円(税込)
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●やっぱり1位はこのワインでした・・・根強いファンを持つ濃厚カリフォルニア!
赤ワインはサブミッションの濃厚カベルネ・ソーヴィニヨン、白ワインもカリフォルニアとは・・・やっぱりわかりやすく美味しいのが好きな方が多いんだな、と、私の若い頃を思い出しながらもう一度飲みました・・・。
うん、こういうカリフォルニア、好きだった。
店頭で1,000本近く販売したこのワイン、確かに思い返してみると「ブレッド&バターありますか?」と聞かれる事が多かった1年でした。
白ワイン部門第2位!何年ランキングにいるのかわからない、南仏の白!】
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◆ドメーヌ・ド・シバディ シャルドネ ヴァン・ド・ペイ ドック  1,738円(税込)
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●私が姉妹店ラ・ヴィネからワインマーケット・パーティーに来た時からランキングにいる白ワイン。
当時、このワインを飲んだスタッフ全員が「3,000円以下」と答えなかったのがとても印象に残っており、未だにその話になります。
南仏らしい太陽を浴びた果実感、程よい樽香、ニューワールドのスタイル・・・ではなく、ちゃんとフランス。
ブルゴーニュ好きでも納得してしまう、そんなデイリーワインだと思います!
白ワイン売上第3位は「王道ニュージーランド」のソーヴィニヨン・ブラン!】
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◆インヴィーヴォ マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン   2,420円(税込)
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●実は、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの売上は4つに分散していました。
インヴィーヴォ、シャーウッド・エステート、マトゥア、ボートシェッド・ベイ・・・。
昨年末まではどれもほぼ横一線。
シャーウッド・エステートが値上げとなり若干失速、マトゥアは水色の色合いが「夏を連想」させる為伸び悩み、そして2021年後半に追い上げて1位となったのがこのインヴィーヴォ!
王道の、誰もが「ニュージーランドのソーヴィニヨンを飲みたい!」と思った時にビシっと決めてくれる、そんな味わい。
爽やかでライムのような風味が特徴的です。
白ワイン売上第4位!店長が推しに推した「チリ」のシャルドネ!】
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◆ベティッグ ヴィーノ プエブロ シャルドネ 2020  2,640円(税込)
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●2021年の8月に初めて入荷して、僅か5ヶ月で「白ワイン第4位」まで駆け上がってきた白ワイン!
後輩にブラインドで出され、恥ずかしながら「ブルゴーニュ、サン・トーバンやサン・ロマンのような涼しい場所、石灰のミネラルも感じる、下手したらピュリニーの下部の方・・・」なんて答え、出てきたらまさかの「チリ」という結果!
恐らく、2021年で最も衝撃的だった1本。
トライゲンという、チリの南端にある涼しい地区、造るのは名門エラスリスでワインメーカーを務めたフランシスコ・ベティッグ氏というワイン。
ん~、参りました。
これが2,640円(税込)かぁ・・・と、その後10本ほど飲んでいますが、毎回驚きつつ、それを売り文句にしてガンガン販売していました。
その結果がコレ!
一度試して欲しい、良いシャルドネです!
白ワイン売上第5位!桃のような香りと味わい!癖になるスペインのソーヴィニヨン!】
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◆ボデガス・アルセーニョ ホフマン ソーヴィニヨン・ブラン  1,760円(税込)
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●一昨年、2020年の8月に入荷し、その桃のような味わいに惚れ、そこから何かある度にお客様に持って行ってもらっているスペインの白ワイン。
桐の箱に入った桃のような、まだ切っていない、優しく香る上品な香りと、雪解け水のようなミネラル感。
私が最初に飲んだ時の言葉が「え?これ、桃じゃん!うわ~、凄い!これは良いソーヴィニヨン・ブランだねぇ。」で、テイスティングバーにいたお客様に1杯飲ませてみたら、2杯おかわりして、自宅用に3本買って帰るという、とても印象に残っている白ワイン。
それからというもの、通常のソーヴィニヨン・ブランとは違う形で「桃みたいな美味しいソーヴィニヨンがあるんですけど、デイリーでいかがですか?」と薦めるようになり、地道にやっていたらランキング5位まできました。
香りは桃ですが、決して甘くはなく、丁度良い辛さ。
これも一度は試してもらいたいワインの一つです。
という訳で、白ワインの店頭売上ランキング5位まで発表してみました。
次回はスパークリングワインかなぁ。
でも売上取りたいからブルゴーニュやピノ・ノワール縛りかなぁ・・・なんて考えてます。
それでは店頭で、皆様のご来店をお待ちしております。